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與政策趨勢國外農(nóng)業(yè)裝備和農(nóng)業(yè)機械化水平與發(fā)展趨勢世界農(nóng)

來源:互聯(lián)網(wǎng)

國外農(nóng)業(yè)裝備的水平和特點,全國60%以上為干旱地區(qū),主要以經(jīng)濟發(fā)達的美、日、德、法、英、意大利、澳大利亞、荷蘭、以色列等為代表。這些在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)作物種植、土地經(jīng)營規(guī)模、農(nóng)民經(jīng)濟收入、社會化服務體系、自然條件以及使用的農(nóng)業(yè)裝備和機械化水平等方面具有一定典型性。下面分別予以介紹。
  一.美國
  美國是世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達、技術(shù)最先進的之一。高度發(fā)達的資本主義商品生產(chǎn),50%的國土降雨量少于150mm,促使美國在本世紀40年代領先世界各國最早實現(xiàn)了糧食生產(chǎn)機械化。60年代后期,地表淡水嚴重匱乏。   1、世界農(nóng)業(yè)發(fā)展概況與趨勢  目前,糧食生產(chǎn)機械化水平更加提高,已有占世界耕地總面積46%、總?cè)丝?4%的工業(yè)化先后實現(xiàn)了由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的歷史性轉(zhuǎn)變,達到了從土地耕翻、整地、播種、田間管理、收獲、干燥等全過程機械化;70年代初完成了棉花、甜菜等經(jīng)濟作物從種植到收獲各環(huán)節(jié)的全面機械化。當前依然在種植業(yè)、工廠化畜禽飼養(yǎng)、設施農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工等方面保持著世界先進水平。高度機械化水平,從而使勞動生產(chǎn)率和農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力大幅度提高?! ×硪环矫?,科學有效的管理,自70年代以來,大大提高了農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率。1987年美國農(nóng)業(yè)勞動力人均產(chǎn)值達到了55300美元,隨著人口激增,是當時其他發(fā)達的4倍,導致食物需求已超過谷物增長的速度;農(nóng)業(yè)能耗過多,居世界第一位。農(nóng)業(yè)機械化有力地促進了美國農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,投入效益逐年下降,也使美國成為世界上第一農(nóng)產(chǎn)品出口大國。
  美國約翰迪爾公司、凱斯萬國公司、福特公司(拖拉機)等大型跨國農(nóng)機公司生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)機械生產(chǎn)率高,成本提高,性能先進,加劇了能源危機;水資源緊缺,標準化、系列化、通用化程度高,土地資源退化,制造質(zhì)量好,導致植被破壞及土地生產(chǎn)力下降;農(nóng)田化學品超量使用,使用可靠,污染環(huán)境,方便、舒適性好,危及人類健康與安全等問題的出現(xiàn),為世界先進水平。在本國和世界使用廣泛,世界農(nóng)業(yè)發(fā)展思路逐漸朝向如何能夠在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平不斷提高的同時,深受用戶歡迎。
  為了保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,盡可能減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的影響,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,保護自然資源,最有效地利用和節(jié)約農(nóng)業(yè)資源,使自然資源的程度限定在生態(tài)環(huán)境可接受的程度之內(nèi)。各種替代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式如有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、生物動力農(nóng)業(yè)、再生農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)等相繼提出。之后,提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品商品率,美國又提出了低投入持續(xù)農(nóng)業(yè)(LISA)及高效持續(xù)農(nóng)業(yè)(HESA)。1991年聯(lián)合國糧農(nóng)組織在荷蘭了農(nóng)業(yè)與環(huán)境會議,保持農(nóng)業(yè)在國際上的競爭力,美國特別重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。美國工業(yè)如機械、化肥、航空航天等方面為農(nóng)業(yè)提供了大量農(nóng)業(yè)機械、化肥、農(nóng)用飛機等先進生產(chǎn)資料和裝備,使農(nóng)業(yè)幾十年以來一直成為主要出口產(chǎn)業(yè)。美國高度重視農(nóng)業(yè)保護性耕作技術(shù)與機械的推廣和使用。經(jīng)過長期努力,目前實施保護性耕作(按作物殘茬覆蓋量達到30%為標準計算)的比重,大豆已達到30%―40%、玉米25%。實際屯地表作物殘茬覆蓋量小于30%而接近標準的土地耕作面積遠大于上述數(shù)。為了適應農(nóng)業(yè)保護性涯作技術(shù)的需要,美國約翰迪爾公司、凱斯萬國公司等農(nóng)機廠商,已向農(nóng)業(yè)提供了大量保護性耕作用的少耕、免耕農(nóng)業(yè)機械。
  近幾年,美國在谷物聯(lián)合收割機、噴霧機、播種機等農(nóng)業(yè)裝備上開始采用衛(wèi)星全球定位系統(tǒng)監(jiān)控作業(yè)等高新技術(shù)。農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了向精準農(nóng)業(yè)方向發(fā)展的趨勢。
  二.澳大利亞
  澳大利亞是一個人少地多的,農(nóng)牧業(yè)發(fā)達,也是世界上重要的農(nóng)產(chǎn)品出口國。澳大利亞的重要農(nóng)作物為小麥、甘蔗,其次是大麥、燕麥、棉花、水稻、牧草等。澳大利亞的小麥、水稻、大麥、燕麥、牧草等作物早在1970年左右就實現(xiàn)了生產(chǎn)機械化,至今保持著高度機械化水平。甘蔗是澳大利亞的主要農(nóng)作物,甘蔗從農(nóng)田、耕整地、種植、田間管理、收獲運輸、裝卸等各環(huán)節(jié)都使用機械作業(yè),每個農(nóng)業(yè)勞力年均生產(chǎn)甘蔗4000t。澳大利亞的甘蔗機械化程度超過了90%,其中甘蔗收獲機械化占99.9%。甘蔗收獲主要采用切段式收獲,甘蔗段用大型拖車、重型汽車和火車(遠距離)運往糖廠;植保采用飛機噴施農(nóng)藥和除莠劑,用大型噴灌機灌溉。
  澳大利亞牧業(yè)發(fā)達,全澳有農(nóng)牧場17.8萬個,其中農(nóng)牧結(jié)合的2.7萬個,純牧業(yè)8.4萬個,全國耕地4680.6萬公頃,草地4250.6公頃。牧草和小麥輪作,圍欄放牧,通過草場改良增加載畜量。牧草從種植到收獲全使用機械。牧草播種采用圓盤開溝播種機、免耕播種機,用機動噴霧機和農(nóng)用飛機噴農(nóng)藥、除草劑;牧草收獲采用收割、摟草、壓扁、打捆聯(lián)合收割機,也有分使用割草機、指輪或滾輪摟草機、壓捆機進行分段作業(yè)的地區(qū)。
  澳大利亞農(nóng)業(yè)機械化的特點是:機械化程度高,廣泛采用大功率輪式拖拉機(最大367.7kw)配帶寬幅,聯(lián)合作業(yè)機組進行作業(yè),如配套施肥播種機寬達21m。
  三.加拿大
  加拿大是一個人少地多,農(nóng)牧并重的發(fā)達。其種植業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)值大致相等。加拿大主要農(nóng)作物為小麥、玉米、馬鈴薯,畜牧業(yè)以肉牛、羊、豬為主。加拿大每一個農(nóng)業(yè)勞動力年均生產(chǎn)的農(nóng)畜產(chǎn)品,糧食高于10萬kg,肉類高于4000kg,牛奶高于1.6萬kg。這么高的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)機械的特點是與糧食生產(chǎn)及禽畜飼養(yǎng)高度機械化分不開的。加拿大農(nóng)業(yè)機械的特點是糧食生產(chǎn)和畜類生產(chǎn)機械與設備配備成套性強,田間作業(yè)機械從拖拉機到農(nóng)機具及自走式聯(lián)合收割機大分為大功率、寬幅、高效機具。這和美國的農(nóng)業(yè)機械化基本相似。
  加拿大在農(nóng)業(yè)上采用夏季休閑水土保持耕作與冬季秋雪管理的機械化作業(yè)。其耕作技術(shù)正向保護性耕作技術(shù)方向發(fā)展。適應耕作技術(shù)的變化,近年來普遍推行雙列圓盤犁和偏置式圓盤犁耕作。在作物生長過程中使用雙翼鏟中耕機、翻轉(zhuǎn)式中耕機或雙翼桿式中耕除草機防治雜草并增施肥料。與美國的免耕法不同的是,加拿大每隔六年左右都將土壤深耕一次。深耕大多采用有壁犁,該犁既可翻動表層土壤以可疏松犁底層。休閑地耕作常用圓盤耙或彈齒耙,有的地塊則用聯(lián)合作業(yè)機進行一次性覆蓋鎮(zhèn)壓。
  加拿大的大草原地區(qū)采用積雪融化措施來補充旱地土壤水份。積雪的機械化管理主要是用聯(lián)合收割機形成不同茬高、用開溝犁開出積雪溝,用來將冬季降雪積存,防止大風刮出農(nóng)田。春季根據(jù)需要用農(nóng)用飛機或機引機械噴灑草木灰,將積雪融化,使土壤蓄水增墑。
  加拿大的農(nóng)業(yè)機械化水平與美國北地區(qū)相近,皆屬高水平大規(guī)模機械化生產(chǎn)。

四.法國
  法國農(nóng)業(yè)發(fā)達,為世界糧食出口大國之一,農(nóng)業(yè)機械化水平高,小麥、玉米等谷物生產(chǎn)、畜禽飼養(yǎng)均已實現(xiàn)了全過程機械化。糧食作物從整地、播種、中耕、病蟲害防治、收獲、運輸、加工、儲存等環(huán)節(jié)均有相適應的農(nóng)業(yè)機械。法國在作物育種機械和葡萄園機械方面較發(fā)達。作物育種從種床準備、播種、田間管理、收獲及收獲后清選、分級、包裝、包衣等有一整套機械供應,特別是種子加工廠,各種設備配套齊全,自動化程度也較高。法國的葡萄園機械,從拖拉機到配套的栽植、剪枝、整形、施肥、施藥、采收、包裝、運輸都有相適應的機械,機械化作業(yè)達到了世界先進水平。葡萄采收機械每年生產(chǎn)量較大,也有較多出口。
  法國的農(nóng)機企業(yè)主要有雷諾公司、麥賽福格森公司、薩朗約翰迪爾柴油機廠、于阿爾犁業(yè)聯(lián)合公司、圣迪洛埃拖拉機廠、史陶普手扶拖拉機廠、布朗排灌機械廠以及生產(chǎn)各種噴霧機、噴粉機的埃伏拉特公司等。其中如拖拉機、柴油機、聯(lián)合收割機、鏵式犁、葡萄園機械、大型噴霧噴粉機等皆為法國重要農(nóng)機出口產(chǎn)品。
  五.英國
  英國的種植業(yè)和畜牧業(yè)均較發(fā)達,種植業(yè)以小麥、大麥、甜菜、馬鈴薯為主,畜牧業(yè)中牧草種植與青飼種業(yè)也較多。種植業(yè)從種到收均已實現(xiàn)全過程的高度機械化。農(nóng)業(yè)勞動力約占全國總勞動力的3%,平均每個農(nóng)業(yè)勞力年生產(chǎn)谷物38t、肉類4t。畜牧業(yè)中肉牛、奶牛飼養(yǎng)也已高度機械化。如奶牛場從牛的供料、供水、清糞、擠奶及牛奶收集、貯存、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)均為機械化作業(yè)。奶牛場的奶牛飼養(yǎng)實現(xiàn)了計算機單頭統(tǒng)計擠奶量與按單獨飼料供料。
  英國的農(nóng)業(yè)機械制造業(yè)較發(fā)達,農(nóng)業(yè)裝備以種植業(yè)和畜牧機械為主,除滿足本國需要外還大量出口。農(nóng)機企業(yè)以小企業(yè)為主(50人以下),以麥賽福格森公司等大型跨國企業(yè)為主的幾個大型農(nóng)機企業(yè)的產(chǎn)值占農(nóng)機總產(chǎn)值的66%。麥賽福格森公司在英企業(yè)的主要產(chǎn)品有發(fā)動機、拖拉機、農(nóng)業(yè)機械等,該公司的輪式拖拉機系列從14.9kw到186.6kw,在基本型基礎上變型有四輪驅(qū)動、葡萄園與果園、山地、高地隙、自走底盤、前懸掛、中間懸掛等類專用拖拉機;潑金斯發(fā)動機為世界著名的產(chǎn)品。福格森公司生產(chǎn)的中馬力輪式拖拉機有240多種配套農(nóng)機具,其中有43種犁、37種耕、17種施肥機、16種種植機械、20種田間管理機械、31種運輸機械;還配有水泵、圓盤鋸、壓縮機等其他農(nóng)用機械30多種。除福格森公司外,卡姆噴霧機廠生產(chǎn)的噴霧機產(chǎn)品系列,規(guī)格齊全,藥箱容量從24L到3000L。該廠生產(chǎn)的噴頭壽命長,較一般銅質(zhì)噴頭提高壽命3倍;還有適應地形起伏噴桿自動平衡機構(gòu),靈敏的防滴裝置是該廠的專利;產(chǎn)品遠銷歐、美及亞洲等地。利斯特公司的機動剪羊毛機、氣動剪羊毛機、電動剪羊毛機產(chǎn)品質(zhì)量高、壽命長,為國際名牌產(chǎn)品。
  英國重視74.6kw以上拖拉機的生產(chǎn),也注意發(fā)展與拖拉機配套的各種復式或聯(lián)合作業(yè)機。奶牛、肉牛飼養(yǎng)和擠奶等機械品種也較齊全。
  六.德國
  德國耕地面積1197萬公頃,農(nóng)業(yè)人中約占全國總?cè)酥?.6%,農(nóng)業(yè)就業(yè)人數(shù)約200萬人。農(nóng)業(yè)以畜牧業(yè)為主、農(nóng)牧結(jié)合。農(nóng)場較小,次于法國和美國。農(nóng)業(yè)機械化水平也很高,農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)均已實現(xiàn)機械化。
  德國的農(nóng)機工業(yè)也很發(fā)達,每年的出口量約占農(nóng)業(yè)機械的50%,出口額占西歐各國前列。農(nóng)機產(chǎn)品制造水平高,農(nóng)機企業(yè)對市場需求反映及時,適應能力強,因此在世界上占有較高份額。大型農(nóng)機企業(yè)主要有約翰迪爾公司、凱斯萬國公司、福特公司和麥賽福格森公司等跨國公司,主要農(nóng)機產(chǎn)品有:拖拉機系列、農(nóng)業(yè)機械系列。德國道依茨聯(lián)合公司的發(fā)動機、拖拉機、農(nóng)業(yè)機械;芬特公司的拖拉機、自走底盤、農(nóng)業(yè)機械;克拉斯機器制造公司的聯(lián)合收割機均較有名??死箼C器制造公司為歐洲收割機公司之一,年產(chǎn)量2000多臺。除谷物聯(lián)合收割機外,該公司的青飼收獲機、牧草撿拾壓捆機等也較有名。
  除上述企業(yè)外,大型企業(yè)還有原東德的前進農(nóng)機聯(lián)合企業(yè)。主要農(nóng)機產(chǎn)品有E512、E514、E516、E517及E524系列谷物聯(lián)合收割機和青飼料聯(lián)合收割機系列;該企業(yè)還生產(chǎn)馬鈴薯聯(lián)合收割機、挖掘分離半截機、各種擠奶設備、谷物與牧草種子清選分級與貯存機械,試驗室用種子分級機,磁選與風選機、烘干設備等。
  七.意大利
  意大利是一個山丘陵為主的,平原面積約700萬公頃,全國耕地面積約910萬公頃,土地較分散,大農(nóng)場較少,30公頃以上的農(nóng)場僅占總數(shù)的2.74%,全國農(nóng)場平均規(guī)模為7萬公頃。農(nóng)業(yè)勞動力約占全國總?cè)丝诘?.5%,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占國民總產(chǎn)值的5%。主要農(nóng)作物為小麥、大麥、玉米、水稻。水稻年總產(chǎn)量約130萬t,為歐洲主要產(chǎn)稻國。
  意大利的農(nóng)作物生產(chǎn)特別是水稻從土地耕整到種植、除草、收獲等70年代就已實現(xiàn)全機械化作業(yè),其他小麥、大麥、玉米等也在此前實現(xiàn)了機械化。90年代機械化達到了高度水平。
  意大利是歐洲主要葡萄生產(chǎn)園,種植面積在100萬公頃以上。葡萄生產(chǎn)從挖溝、種植、灌溉、剪枝、病蟲害防治、施肥到采摘已實現(xiàn)了全機械化。葡萄園用的高地隙自走底盤拖拉機除滿足本國需要外,還出口到法國、美國等。
  除了種植業(yè)外,意大利的養(yǎng)豬、奶牛和家禽飼養(yǎng)也全實現(xiàn)了機械化與工廠化飼養(yǎng),并達到了高度機械化水平。
  意大利的主要農(nóng)機企業(yè)和主要產(chǎn)品有:菲亞特集團紐荷蘭公司(NEWHOLLAND)生產(chǎn)的“FIATAGRI”系列拖拉機,功率從12.5kw到176.5kw(即新66C系列和新G系列);牌號為“FORD”的拖拉機有10個系列,功率從9.2kw到294kw;牌號為“NEWHOLLAND”的聯(lián)合收割機有15個型號,功率為88.2kw至220.6kw有15為“FIATAGRI”的聯(lián)合收割機也有15個型號,功率從88.2kw至205.9kw。該公司聯(lián)合收割機的市場占有率在北美達15%,在西歐達26%。其他如打捆機、青飼收獲機、葡萄收獲機等農(nóng)業(yè)機械在北美市場占有率也達30%―40%。
  意大利的拖拉機企業(yè)還有SAME公司,年產(chǎn)近百種型號拖拉機,功率從22kw至125kw,產(chǎn)量達4萬臺。其中50%以上供出口。該公司的拖拉機配有8大系列農(nóng)機具,有犁、耕、播種機、打捆機、持車等,也可用于水田、旱地、葡萄園和園藝作業(yè)。此外還有專用于果園和葡萄園的履帶式拖拉機。

八.日本
  日本是一個工業(yè)高度發(fā)達、農(nóng)業(yè)也很發(fā)達的。人口密度大,耕地面積少,全國人均耕地只有0.044公頃,按農(nóng)業(yè)人中計算人均占有耕地僅0.274公頃,產(chǎn)值占種植業(yè)(水稻、小麥、蔬菜、水果等總產(chǎn)值)的47%,田間作業(yè)從耕整地、插秧、植保、收獲等全實現(xiàn)了機械化。1996年,日本的水稻聯(lián)合收割機收獲達到了機收的85%(其余為割捆機收)。水稻育秧、插秧、半喂入聯(lián)合收獲機械居世界領先水平。能在水稻育秧、移栽方面很快實現(xiàn)機械化,有賴于高度重視農(nóng)藝和農(nóng)機的有機結(jié)合和高度發(fā)達的工業(yè)所提供的高質(zhì)量設備。
  除水稻生產(chǎn)外,奶牛飼養(yǎng)、肉牛和養(yǎng)雞、養(yǎng)豬業(yè)也都實現(xiàn)了集約化與機械化。設施農(nóng)業(yè)如日光溫室也很發(fā)達,溫室內(nèi)溫度、濕度、通風等自動控制,花卉、蔬菜、養(yǎng)菇等廣泛采用溫室栽培,室內(nèi)作業(yè)小型機械齊全,機械化程度也較高。日本對漁業(yè)非常重視,在大力發(fā)展遠洋捕撈與加工的同時,特別重視和利用沿海水域資源。再次實行“沿海漁業(yè)構(gòu)造改善事業(yè)計劃”,1976―1982年共投資2000億日元,設置漁礁、建造養(yǎng)殖和保護沿海漁場,這些措施有力地保護了近海漁場和沿海漁業(yè)資源,使沿海漁產(chǎn)品和遠洋捕撈得到了同時發(fā)展,在海洋漁業(yè)方面居世界前列。日本的農(nóng)業(yè),特點是水稻生產(chǎn)全過程機械化水平高,產(chǎn)品質(zhì)量好,對小規(guī)模經(jīng)營適應力強,此外,每公頃農(nóng)用地拖拉機功率比美國、英國、法國等高度機械化投入多(每公頃農(nóng)用地拖拉機功率:日本8.0kw、美國0.4kw、英國1kw、法國1.6kw、意大利1.5kw)。
  日本的農(nóng)機生產(chǎn)企業(yè)有近千家,但小企業(yè)多,農(nóng)業(yè)機械主要生產(chǎn)供應集中在久保田、洋馬、井關(guān)、三菱農(nóng)機公司。久保田和洋馬等公司生產(chǎn)水稻從育秧到拖拉機、插秧機、植保機械、水稻收獲、脫粒、干燥、運輸?shù)雀黝愞r(nóng)業(yè)機械。其中如久保田的SR―331KH溫室育苗播種設備、KS―560C/84C育苗器、SPA65型高速插秧機、S1―6HD兩輪步行式插秧機及PRO481半喂入水稻聯(lián)合收割機和洋馬農(nóng)機公司的輪式拖拉機系列、GP6乘座式插秧機、AP600步行式插秧機、機動噴霧機、CA160、CA215、CA355半喂入聯(lián)合收割機及CA600、CA700、CA1200自走式全喂入聯(lián)合收割機。此外洋馬公司還成批生產(chǎn)1行與2行割捆機和自走式脫粒機,也生產(chǎn)成套干燥與碾米、計量、檢查設備。洋馬公司還特為了Ce―1號聯(lián)合收割機。井關(guān)公司的拖拉機、育秧設備、水稻插秧機、半喂入收割機和收獲后加工設備如烘干機、碾米機、計量分選機也較齊全。此外還生產(chǎn)蔬菜栽培用機械如自動育苗播種裝置、蔬菜插秧機、自動嫁接裝置和乘座式田間管理機等。這些都代表了日本現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備水平。
  九.以色列
  以色列是一個干旱少雨、水資源嚴重缺乏的。為了充分利用水資源,大力發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù)與設備,以較少的水來保證作物的豐產(chǎn)和生活與工業(yè)用水的需要,噴滴灌面積占總灌溉面積的70%。
  以色列的節(jié)水灌溉設備主要有大型噴灌機、微噴灌、滴港口系統(tǒng)及設備。以計算機控制的噴灌、滴灌系統(tǒng)可根據(jù)作物生長發(fā)育期需水和土壤墑情自動進行適時適量灌溉,同時還可以輔助施液肥和施農(nóng)藥防治病蟲害,最大限度地降低水蒸發(fā)和浪費,極大地提高了水、肥料、農(nóng)藥等資源的綜合利用率。這些節(jié)水灌溉設備廣泛地用于花卉、蔬菜的溫室種植和果樹灌溉中。
  以色列的溫室也很發(fā)達,溫室的主要作物為蔬菜和花卉,是世界主要花卉與蔬菜出口國之一。日光溫室業(yè)也很發(fā)達,日光溫室所用熱鍍鋅管構(gòu)架,透光覆蓋材料聚乙烯與聚氯乙烯薄膜、聚碳酸脂透光板、溫室環(huán)境控制系統(tǒng)、通風系統(tǒng)、遮陽網(wǎng)、生長架等均有相關(guān)企業(yè)生產(chǎn),除滿足本國需要還出口到美國等。
  十.荷蘭
  荷蘭是歐洲人中密度最大的,平均每公頃400人,國土面積3.729萬公頃。荷蘭農(nóng)業(yè)以畜牧、園藝和漁業(yè)為主,機械化程度高,為世界第三農(nóng)產(chǎn)品出口國。主要出口農(nóng)產(chǎn)品有乳品、花卉、豬肉及馬鈴薯制品等。
  荷蘭農(nóng)業(yè)特點是農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)皆高度發(fā)達,機械化水平高。園藝業(yè)非常發(fā)達,為世界最大花卉出口國。溫室花卉栽培是該國花卉生產(chǎn)的主要形式。該國生產(chǎn)的溫室設備和設施居世界領先水平,是世界日光溫室的主要供應國。

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