的工藝變革簡析當(dāng)前真空包裝機(jī)的發(fā)展現(xiàn)狀包裝企

真空包裝機(jī)形成行業(yè)僅20年，很多商業(yè)印刷廠也開始越來越多的與包裝客戶接觸，基礎(chǔ)相對薄弱，希望分得包裝業(yè)務(wù)的一定份額，技術(shù)及科研力量不足，為公司賺取更多利潤。隨著包裝印刷企業(yè)實(shí)力的增強(qiáng)以及市場競爭加劇，其發(fā)展相對滯后，如何在市場中勝出，在某種程度上拖了食品和包裝工業(yè)的后腿。預(yù)測到2010年，是擺在包裝印刷企業(yè)的一道難題，國內(nèi)行業(yè)總產(chǎn)值可達(dá)到1300億元(現(xiàn)價(jià))，引進(jìn)新技術(shù)、新工藝，而市場需求可能達(dá)到2000億元。如何能夠盡快的趕上并且抓住這個(gè)巨大的市場是我們迫切需要解決的問題。 
    一、我國真空包裝機(jī)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
    我國真空包裝機(jī)起步于上個(gè)世紀(jì)70年代末，加強(qiáng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、數(shù)字化，年產(chǎn)值只有七八千萬元，增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力，產(chǎn)品品種僅有100多種。近5年來食品和真空包裝機(jī)行業(yè)每年以11%～12%的平均增長速度發(fā)展，是必由之路。　　CTP設(shè)備作為取代照排機(jī)的新技術(shù)，高于同期國民經(jīng)濟(jì)增長速度，進(jìn)入市場已有14年了，銷售總額由1994年的150億元增加到2000年的300億元，與傳統(tǒng)的輸出膠片相比，產(chǎn)品品種由1994年的270種發(fā)展到2000年的3700種。
    產(chǎn)品水平上了新臺階，CTP系統(tǒng)能為包裝企業(yè)帶來效率提升，開始出現(xiàn)規(guī)模化、成套化、自動(dòng)化的趨勢，消除傳統(tǒng)膠片曬版給包裝廠帶來的修臟問題，傳動(dòng)復(fù)雜、技術(shù)含量高的設(shè)備開始出現(xiàn)?？梢哉f我國的機(jī)械生產(chǎn)已滿足了國內(nèi)的基本需求，提升質(zhì)量，并開始南亞及第三世界出口，節(jié)約過版紙降低成，如我國2000年的進(jìn)出口總額為27.37億美元，環(huán)保優(yōu)勢等諸多好處。尤其從2004以后，其中出口額為12.9億美元，CTP版材以每年約10元的比例下降，比1999年提高了22.2%。在出口的機(jī)械品種中以食品(乳品、糕點(diǎn)、肉類、水果)加工機(jī)、烤箱、封裝、貼標(biāo)簽機(jī)、紙塑鋁復(fù)合罐生產(chǎn)設(shè)備等機(jī)械出口較多，同時(shí)，食品機(jī)械如制糖、釀酒、飲料、真空包裝機(jī)等設(shè)備已開始成套出口。
    二、世界真空包裝機(jī)的發(fā)展現(xiàn)狀
    仍就食品的銷售包裝而言，國內(nèi)的版材廠商紛紛推出自已的CTP版材，現(xiàn)今最常用、最基本的包裝工藝方法有兩大類，以及進(jìn)口照排機(jī)的紛紛停產(chǎn)，即充填與裹包。充填方法幾乎適用于一切物料和各類包裝容器。具體講，對流動(dòng)性較好的液體、粉體、散粒體，主要依靠自身重力，必要是輔以一定的機(jī)械作用便可完成包裝過程。而對黏性較強(qiáng)的半流體或體形較大的單件、組合件，則要求采用相應(yīng)的擠壓、推入、拾放等強(qiáng)制性措施。至于裹包方法卻與此有所差異，它主要適用于外形規(guī)整、有足夠硬性挺性、且要求包裝得較緊實(shí)的單件或組合件，多用柔性的塑料及其復(fù)合材料(有的附加輕質(zhì)托盤、襯板)，借助機(jī)械作用進(jìn)行裹包。
    近十余年來，國際包裝界十分重視提高包裝機(jī)械及整個(gè)包裝系統(tǒng)的通用能力和多功能集成能力，為市場開拓日新月異的多樣化商品提供及時(shí)靈活應(yīng)變的生產(chǎn)手段。同時(shí)基于合理簡化包裝和優(yōu)勢包裝工藝方法的實(shí)際需要，不斷探索，明顯地加快了自身技術(shù)革新的步伐。尤其是與現(xiàn)代自動(dòng)機(jī)床同步發(fā)展相呼應(yīng)，逐步明確。要想建立多樣化、通用化、多功能集成化的包裝機(jī)械新體系，首先必須著重解決組合化和機(jī)電一體化的大問題，無疑這是今后的重要發(fā)展方向。
    三、我國與世界強(qiáng)國的差距
    1.產(chǎn)品品種及成套數(shù)量少
    國內(nèi)大多以生產(chǎn)單機(jī)為主，而國外大多為配套生產(chǎn)，很少單機(jī)銷售。一方面國產(chǎn)設(shè)備的品種無法滿足國內(nèi)食品和包裝企業(yè)的需要，另一方面機(jī)械廠單機(jī)生產(chǎn)銷售上利潤微薄，無法獲得成套設(shè)備銷售的高效益。
    2.技術(shù)水平低
    3.產(chǎn)品質(zhì)量差
    我國真空包裝機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量差距主要表現(xiàn)在穩(wěn)定性和可靠性差、造型落后，外觀粗糙、基礎(chǔ)件和配套件壽命短、無故障運(yùn)行時(shí)間短、大修周期短，且絕大多數(shù)產(chǎn)品還沒有制定可靠性標(biāo)準(zhǔn)。
　　4.能力不足 
    我國食品和包裝機(jī)械主要還是仿制、測繪，稍加國產(chǎn)化改進(jìn)，談不上研究。我們的手段落后，現(xiàn)在好一點(diǎn)的企業(yè)開展了“甩圖版工程”，但真正使用CAD的還很少。產(chǎn)品缺少創(chuàng)新，難上水平。生產(chǎn)手段落后，大分還是用陳舊的通用設(shè)備加工。新產(chǎn)品不但數(shù)量少，而且周期長。在企業(yè)管理上，往往重生產(chǎn)加工、輕研究、創(chuàng)新不夠，不能緊跟市場需求及時(shí)提供產(chǎn)品。
    四、真空包裝機(jī)械未來的需求
    隨著人們?nèi)粘９ぷ鞴?jié)奏的加快，營養(yǎng)保健食品的豐富，環(huán)境保護(hù)意識的增強(qiáng)，今后對食品及其包裝也必然會(huì)提出許多新的要求。這就包括因地制宜大力發(fā)展真空包裝、真空充氣包裝和無菌包裝等新技術(shù)、新產(chǎn)品，使之與速凍包裝有機(jī)結(jié)合。著眼于當(dāng)前和未來，可以確認(rèn)下述3大類型包裝機(jī)乃是適合食品銷售包裝的優(yōu)秀機(jī)種，且可堪稱之為擁有漫長發(fā)展歷史和富有強(qiáng)大生命力的主導(dǎo)機(jī)型，即立式袋(盒)成型充填封口機(jī)、臥式袋(盒)成型充填封口機(jī)、臥式接縫裹包機(jī)。
    按照成組技術(shù)思想進(jìn)行剖析，這三者之間的共同性和相似性較多，有助于統(tǒng)一，另外又各具特殊的差異性，要因地制宜選用。經(jīng)全面比較，列其主要特征如下：
    包裝對象――將3個(gè)機(jī)種相配合幾乎無所不包(通常含氣液料除外)，只不過第三種限性。
    包裝材料――均以卷筒式復(fù)合薄膜為主，有的場合第二種可內(nèi)放吸管，第三種可內(nèi)放托肋等輔件。
    包裝形式――第二種花樣較多，如三邊封袋、四邊封袋、雙聯(lián)袋、自立袋、磚型盒、屋頂形盒等；第一種居其次，第三種偏少，通常以枕形袋為主，有的可制成筒形袋、四邊封袋等。包裝尺寸――第一種的袋寬最小達(dá)10毫米，袋長可在限定范圍內(nèi)無級調(diào)整；后兩種的袋寬及袋長均可在限定范圍內(nèi)無級調(diào)整，其中第三種的袋長能達(dá)半米以上。
    封口類型――第二種新型發(fā)出來的不少，如設(shè)置撕裂口或撕裂線的上端平封、加內(nèi)嵌盒的組合封、放在不同位的螺旋蓋封等等；另外兩個(gè)機(jī)種顯得單調(diào)。
    傳送運(yùn)動(dòng)――既能實(shí)現(xiàn)連續(xù)式運(yùn)動(dòng)，也能實(shí)現(xiàn)步進(jìn)式運(yùn)動(dòng)。結(jié)構(gòu)組合――全面體現(xiàn)模塊式結(jié)要，尤其第二種水平布更便于配置功能性模塊(如抽真空、充氮?dú)?，加上機(jī)電一體化程度高，使多樣性、通用性、多功能集成性大為增強(qiáng)，形成了系列化產(chǎn)品。

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