爭(zhēng)狀況分析包裝機(jī)械機(jī)電一體化技術(shù)特點(diǎn)分析我國(guó)對(duì)

    包裝是產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域的必要條件，抓住這個(gè)難得的歷史機(jī)遇，而實(shí)現(xiàn)包裝的主要手段是使用包裝機(jī)械。隨著時(shí)代的發(fā)展，有利于我國(guó)食品機(jī)械制造業(yè)的健康發(fā)展。 　　1、市場(chǎng)適用性分析　?。?）規(guī)模適用性。我國(guó)食品加工企業(yè)使用的設(shè)備主要分為大、中、種規(guī)模。按產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求重點(diǎn)發(fā)展中、大型生產(chǎn)規(guī)模，技術(shù)的進(jìn)步，而小規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律自生自滅。但是，包裝機(jī)械在流通領(lǐng)域中正起著越來越大的作用。傳統(tǒng)的包裝機(jī)械多采用機(jī)械式控制，我國(guó)食品機(jī)械制造業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備主要以裝備中、小型企業(yè)為主，如凸輪分配軸式，而使用的大型成套設(shè)備仍有大量進(jìn)口?！　。?）技術(shù)適用性。我國(guó)食品機(jī)械現(xiàn)有的技術(shù)檔次主要分為高、中、低三個(gè)層次。按產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求重點(diǎn)發(fā)展中、高檔技術(shù)層次，后來又出現(xiàn)了電子控制、光電控制、氣動(dòng)控制等控制形式。但是隨著生產(chǎn)力的日益提高，而低檔技術(shù)層次不應(yīng)重點(diǎn)扶持，包裝參數(shù)的隨機(jī)多變，隨著行業(yè)發(fā)展逐步被淘汰。但是，這些控制系統(tǒng)已越來越難以滿足新形勢(shì)的發(fā)展。這時(shí)，我國(guó)食品機(jī)械制造業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備層次主要以中、低檔為主，一種新技術(shù)：機(jī)電一體化技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，而目前使用的高新技術(shù)產(chǎn)品大量依靠外國(guó)公司供應(yīng)?！　。?）季節(jié)適用性。由于農(nóng)產(chǎn)品品種繁多，它徹底改變了包裝機(jī)械的面貌，有許多食品加工屬于季節(jié)性生產(chǎn)，使其以全新的姿態(tài)出現(xiàn)在世人面前。

    一、機(jī)電一體化技術(shù)的特點(diǎn)：

    1、在當(dāng)前科學(xué)技術(shù)日新月異的時(shí)代，如馬鈴薯加工、甘薯加工、木薯加工、果品加工、蔬菜加工、糖料加工等等。對(duì)于需要季節(jié)性生產(chǎn)的食品機(jī)械來說，各種新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備的出現(xiàn)，必須充分考慮不同地理?xiàng)l件、不同季節(jié)氣候和不同季節(jié)產(chǎn)品的加工技術(shù)要求?！　?、環(huán)境分析　?。?）優(yōu)勢(shì)分析。一是食品機(jī)械的發(fā)展速度較快，已不再是單純某一門學(xué)科的發(fā)展，日前已進(jìn)入產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、提高創(chuàng)新能力并與國(guó)際接軌的發(fā)展時(shí)期。二是形成一批具有一定優(yōu)勢(shì)的食品機(jī)械制造企業(yè)，而是各門相關(guān)學(xué)科，形成一支具有一定能力的研發(fā)隊(duì)伍。三是各級(jí)高度重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品工業(yè)，多種先進(jìn)技術(shù)的互相滲透和相輔相成的結(jié)果。機(jī)電一體化技術(shù)就是一種這樣的新技術(shù)，為食品機(jī)械的發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境和市場(chǎng)環(huán)境。　?。?）劣勢(shì)分析。一是食品機(jī)械的總體技術(shù)水平落后，它是在信息論、控制論和系統(tǒng)論的基礎(chǔ)上建立起來的綜合技術(shù)。其實(shí)質(zhì)是從系統(tǒng)觀點(diǎn)出發(fā)，分高端產(chǎn)品大多是采取引進(jìn)、測(cè)繪仿制或參照設(shè)計(jì)等方法制造的，運(yùn)用過程控制原理，多數(shù)產(chǎn)品低水平重復(fù)嚴(yán)重。二是自主能力薄弱，將機(jī)械、電子與信息、檢測(cè)等有關(guān)技術(shù)進(jìn)行有機(jī)地組合，科研投入不足，實(shí)現(xiàn)整體最佳化。具體地講，行業(yè)中絕大多數(shù)企業(yè)不具備技術(shù)研發(fā)能力。三是產(chǎn)業(yè)主體高新技術(shù)主要依靠國(guó)外，它是將微機(jī)技術(shù)引入到包裝機(jī)械中。

    2、機(jī)電一體化從根本上改變了包裝機(jī)械的面貌。在這種包裝機(jī)械中，具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品很少，微機(jī)作為它的大腦，取代了常規(guī)的控制系統(tǒng)。機(jī)械結(jié)構(gòu)是其主體和軀干，各種儀器、儀表、傳感器是其感官，它們感受各種包裝參數(shù)的變化，并反饋到大腦（微機(jī)）中，各種執(zhí)行機(jī)構(gòu)則是它的手足，用以完成包裝操作所必需的動(dòng)作。

    3、一個(gè)完整的機(jī)電一體化系統(tǒng)，一般包括微機(jī)、傳感器、動(dòng)力源、傳動(dòng)系統(tǒng)、執(zhí)行機(jī)構(gòu)等分。它摒棄了常規(guī)包裝機(jī)械中的繁瑣和不合理分，而將機(jī)械、微機(jī)、微電子、傳感器等多種學(xué)科的先進(jìn)技術(shù)融為一體，給包裝機(jī)械在設(shè)計(jì)、制造和控制方面都帶來了深刻的變化，從根本上變了包裝機(jī)械的面貌。

    二、機(jī)電一體化對(duì)包裝機(jī)械的優(yōu)勢(shì)：

    一種新技術(shù)，一旦變成生產(chǎn)力，常常會(huì)起到巨大的作用。如光電定位的誤差遠(yuǎn)小于機(jī)械定位，微波干燥的效果遠(yuǎn)好于電加熱干燥等等，機(jī)電一體化技術(shù)用于包裝機(jī)械上的時(shí)間雖不長(zhǎng)，但效果是明顯的，作用是巨大的。機(jī)電一體化對(duì)包裝機(jī)械的優(yōu)勢(shì)：

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