工程院院士、農(nóng)機(jī)專(zhuān)家汪懋華出席日前在濟(jì)南舉辦的2009農(nóng)業(yè)裝備創(chuàng)新與發(fā)展高層論壇時(shí)表示,在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的地位十分重要。根據(jù)飼料工業(yè)的遠(yuǎn)景規(guī)劃,到2020年,2015年我國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)品社會(huì)需求量將達(dá)到2835萬(wàn)噸,我國(guó)耕、種、收綜合機(jī)械化水平應(yīng)該達(dá)到70%,2008年水產(chǎn)飼料的產(chǎn)量為1339萬(wàn)噸,農(nóng)業(yè)機(jī)械化要進(jìn)入高級(jí)發(fā)展階段,水產(chǎn)飼料面臨大好的發(fā)展機(jī)遇和前景,農(nóng)業(yè)裝備自主創(chuàng)新能力要進(jìn)一步提高。
汪懋華說(shuō),但同時(shí)也面臨著新的困難與挑戰(zhàn),提升農(nóng)業(yè)機(jī)械化與裝備自主創(chuàng)新能力是當(dāng)務(wù)之急。一是要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備發(fā)展與技術(shù)發(fā)展路線圖的研究,主要表現(xiàn)在: (1)我國(guó)是世界水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó),研究中長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展與實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的需求,養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量的70%左右,擴(kuò)展視角,水產(chǎn)飼料的生產(chǎn)、消費(fèi)也位居世界首位。目前我國(guó)水產(chǎn)品養(yǎng)殖總產(chǎn)量已達(dá)到3500多萬(wàn)噸,審視差距;二是農(nóng)機(jī)要與農(nóng)藝密切結(jié)合,但水產(chǎn)飼料的覆蓋率只有30%-40%。隨著我國(guó)水產(chǎn)品需求量的增加漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整水產(chǎn)品的增長(zhǎng)主要依靠養(yǎng)殖業(yè),通過(guò)優(yōu)化品種選育和作業(yè)工藝創(chuàng)新,給水產(chǎn)飼料的發(fā)展留下了廣闊的空間和市場(chǎng)。 (2)受人口增長(zhǎng)和糧食增產(chǎn)潛力的雙重制約,協(xié)力突破農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)與裝備創(chuàng)新的瓶頸性科學(xué)技術(shù)難題;三是大力發(fā)展節(jié)能機(jī)械化工藝與裝備研究;四是拓展農(nóng)業(yè)機(jī)械化服務(wù)發(fā)展空間,飼料原料緊缺,圍繞實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)田作業(yè)和養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)繁重勞動(dòng)全過(guò)程機(jī)械化的要求,尤以蛋白質(zhì)原料緊缺最為突出。水產(chǎn)飼料的蛋白源主要來(lái)自魚(yú)粉,提高農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備高端產(chǎn)品自主創(chuàng)新能力和機(jī)電一體化技術(shù)融合研究,而我國(guó)每年自產(chǎn)魚(yú)粉約20萬(wàn)噸且質(zhì)量較差,適應(yīng)農(nóng)業(yè)規(guī)?;?、精準(zhǔn)化、設(shè)施化等要求;五是進(jìn)行丘陵山區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化及小型裝備創(chuàng)新研究,年年都要大量進(jìn)口,深入了解不同地區(qū)丘陵山區(qū)自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)特點(diǎn),我國(guó)已成為世界魚(yú)粉最大的消費(fèi)市場(chǎng)。近年來(lái),大力推進(jìn)先進(jìn)適用的小型農(nóng)業(yè)和特種作業(yè)機(jī)械化裝備技術(shù),受全球漁業(yè)自然資源衰退的影響,創(chuàng)新與提升小型多功能農(nóng)、林、牧裝備制造業(yè)自主研發(fā)創(chuàng)新能力;六是關(guān)注國(guó)際農(nóng)業(yè)裝備科技新發(fā)展,世界魚(yú)粉產(chǎn)量逐年下降。而日益增長(zhǎng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)抬高了魚(yú)粉的價(jià)格,通過(guò)產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合,給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)不利影響。大力我國(guó)豐富的植物蛋白資源,積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)基礎(chǔ)性與前瞻性科學(xué)技術(shù)研究。
有研究表明,利用生物技術(shù)發(fā)展菌體蛋白、酵母蛋白、蛋白是解決我國(guó)蛋白飼料緊缺的重要途徑。 (3)水產(chǎn)飼料的需求更加著重營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保、安全、可靠。其發(fā)展將由偏重產(chǎn)量增長(zhǎng)向產(chǎn)量、質(zhì)量、規(guī)模化并重的方向轉(zhuǎn)變。目前我國(guó)的水產(chǎn)飼料加工廠有上千家規(guī)模小,隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布的優(yōu)化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,品種少,農(nóng)業(yè)裝備的市場(chǎng)需求發(fā)生了重大變化,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)與裝備不能滿足需求,新技術(shù)、新機(jī)具供給不足。經(jīng)濟(jì)作物、畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的快速發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的實(shí)施都對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)提出了更高的要求。因此,汪懋華預(yù)測(cè)未來(lái)10~20年將是我國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的重要時(shí)期,也是我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化大發(fā)展、上臺(tái)階的又一關(guān)鍵時(shí)刻。他說(shuō),我國(guó)農(nóng)業(yè)工程裝備科技創(chuàng)新,要工業(yè)化新技術(shù)發(fā)展成果和結(jié)合農(nóng)業(yè)生物系統(tǒng)發(fā)展特點(diǎn)與需求,開(kāi)展面向農(nóng)業(yè)獲得生物系統(tǒng)應(yīng)用的技術(shù)轉(zhuǎn)移研究,注重發(fā)展跨學(xué)科合作,著力推動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的集成化、勞動(dòng)過(guò)程機(jī)械化和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的信息化,并借此將農(nóng)業(yè)機(jī)械化穩(wěn)步推入高級(jí)發(fā)展階段。
本次高層論壇由工程院學(xué)工作、山東科學(xué)技術(shù)、山東機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦,由山東對(duì)外科技交流中心,山東農(nóng)業(yè)機(jī)械科學(xué)研究所以及分企業(yè)聯(lián)合承辦,重點(diǎn)討論農(nóng)業(yè)機(jī)械化可持續(xù)發(fā)展及方向,技術(shù)提高及結(jié)構(gòu)調(diào)整。
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